Fuente: Agamben, G. 2015. Gusto. Buenos Aires: Adriana Hidalgo Editora.
La palabra griega para sabio (sophós) proviene etimológicamente a la familia de gustar (sapio), degustador y perceptible al gusto.
Entre los siglos XVII y XVIII empieza a surgir el gusto, la facultad específica “a la que se le confían el juicio y el goce de la belleza”, bajo el término gusto, “opuesto metafóricamente como un sentido figurado a la acepción propia” (8)
Kant: El enigma del gusto ya sé en la interferencia entre saber y placer:
Si bien estos juicios no contribuyen en nada al conocimiento de las cosas, pertenecen sin embargo únicamente a la facultad de conocer y revelan una relación inmediata de esta facultad con el sentimiento del placer. Esta relación es precisamente lo que hay de enigmático en la facultad del juicio. 9
Gusto como otro saber: “un saber que no puede dar razón en su conocer, pero goza de él” (9)
Montesquieu: “la aplicación pronta y exquisita de reglas que ni siquiera se conocen” (9)
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